**L** **a Région Grand Est engagée pour le développement de la filière volaille** **Ce** **vendredi 15 mai** **,** **sur le site des Volailles** **Siebert** **à Ergersheim (Bas-Rhin),** **le Président de la Région Grand Est, Franck Leroy, a réaffirmé l’engagement régional en faveur du développement des filières agricoles territoriales et de la souveraineté alimentaire.** **La** **charte de partenariat** [**Ambition Éleveurs**](https://www.grandest.fr/grands-projets/agriculture-viticulture-foret-bois/ambition-eleveurs/) **a en effet été signée** **avec les Volailles Bruno** **Siebert** **et le Comptoir Agricole, partenaires du projet de filière volailles de chair soutenu par la Région.** **Il s’agit d’un projet de filière territoriale exemplaire, fondé sur une dynamique collective solide et structurée, avec l’engagement des Volailles Bruno** **Siebert** **et du Comptoir Agricole, qui soutiennent financièrement le développement des élevages et d’une production locale durable.** **Une filière stratégique pour le territoire** Porté dans le cadre du programme Ambition Éleveurs, ce projet associe l’ensemble des maillons de la filière : éleveurs, fabricants d’aliments, coopératives et abattoirs. Il représente près de 1 000 emplois sur le territoire régional. Les éleveurs engagés dans ce projet de filière volailles de chair pourront bénéficier d’un accompagnement technique, sanitaire, administratif et financier renforcé pour la construction de nouveaux bâtiments d’élevage. Le développement de cette filière s’appuie également sur des standards renforcés en matière de bien-être animal, avec des bâtiments adaptés et le recours à des souches de volailles alternatives reconnues pour leurs qualités sanitaires et environnementales. _En savoir plus sur le programme Ambition Eleveurs_ _:_ [_www.grandest.fr/grands-projets/agriculture-viticulture-foret-bois/ambition-eleveurs_](http://www.grandest.fr/grands-projets/agriculture-viticulture-foret-bois/ambition-eleveurs) \\* \\* \\* **A propos de l’entreprise** **Siebert** Créée en 1978, l’entreprise Volailles Bruno Siebert exploite l’abattoir d’Ergersheim et commercialise aujourd’hui près de 24 000 tonnes de produits avicoles par an, dont 26 % à l’export. L’entreprise développe plusieurs filières de qualité : poulet fermier d’Alsace Label Rouge, volailles festives, volailles biologiques et poulet standard régionalisé, notamment à travers la marque « Poulet du Grand Est ».