Recherche & développement économique-la Région a visité le Centre d’innovation technologique ADRIA, où s’invente l’agroalimentaire du futur

18 juin 2026 3 minutes de lecture Faire émerger les innovations de demain, accompagner les transitions et aider les entreprises à transformer leurs idées en solutions concrètes : c’est l’ambition portée par la Région Bretagne à travers son soutien aux Centres d’innovation technologique (CIT). Véritables passerelles entre la recherche et l’économie, ces structures jouent un rôle clé pour ancrer l’innovation dans les territoires. C’est le cas de l’ADRIA, centre technique agroindustriel de Quimper, que Laurence Fortin, Vice-présidente économie, Industrie, Innovation de la Région, a visité ce jeudi, au côté de Daniel Sauvaget, Président de l’ADRIA, et Guillaume Kervennal, Directeur général de Meralliance. Accompagner les transitions industrielles, accélérer l’innovation et agir au plus près du terrain sont des priorités de la Région Bretagne. Les CIT, dont fait partie l’ADRIA, incarnent cette stratégie. Ils permettent aux entreprises de tester de nouvelles solutions, d’améliorer leurs performances et de répondre aux défis majeurs de l’agroalimentaire : qualité, sécurité, durabilité et compétitivité. Crédit photo : Région Bretagne – Laurence Fortin, Vice-présidente Économie de la Région Bretagne (à droite), visite les laboratoires de l’ADRIA, au côté de sa directrice générale Nadia Le Den (à gauche). Depuis six ans, la Région Bretagne a consacré plus de 2,2 M € , en complément de fonds européens (FEDER), pour soutenir ses projets de recherche et moderniser ses équipements scientifiques. L’institut, également soutenu par le Département et Quimper Bretagne occidentale, dispose d’infrastructures de pointe et est devenu incontournable pour les entreprises agroalimentaires comme Meralliance, Groupe Jean Hénaff, Brédial, Neptune Gastronomie. L’ADRIA conduit ainsi chaque année : 200 accompagnements, audits et diagnostics, 5 000 identifications de contaminants microbiens, la formation de 4 000 professionnels. Ces actions contribuent à sécuriser les productions , améliorer la qualité et renforcer les compétences d’une filière essentielle de l’économie bretonne. Spécialisée dans la sécurité et la qualité des aliments, l’ADRIA accompagne les industriels à toutes les étapes : de la conception des produits à la maîtrise des risques sanitaires , en passant par l’ optimisation des procédés et la conformité réglementaire . Ses travaux en microbiologie prévisionnelle, reconnus au niveau international, illustrent la capacité des acteurs bretons à produire une recherche appliquée de haut niveau directement utile aux entreprises . La visite de ce jour a permis de valoriser concrètement les investissements publics , à travers la découverte des laboratoires et de la « mini usine » de l’ADRIA, ainsi que les collaborations avec les industriels, comme Meralliance, leader français des poissons fumés , implanté également à Quimper. Au-delà d’un centre technique, l’ADRIA constitue un véritable levier d’attractivité et de transformation des filières agroalimentaires bretonnes, en phase avec les priorités régionales : transitions écologiques, innovation et montée en compétences . En soutenant un tel centre, la Région ne vise pas seulement l’excellence de son innovation agroalimentaire : elle donne à sa filière les moyens de tenir face aux aléas sanitaires comme aux turbulences des marchés . « La performance fait gagner une course ; la robustesse permet de rester debout quand le terrain se dérobe. Une économie bretonne forte n’est pas d’abord celle qui va le plus vite, c’est celle qui se construit pour durer, avec ses centres d’innovation et ses entreprises », souligne Laurence Fortin, Vice-présidente à l’économie. Consultez le communiqué de presse.