Alimentation : des produits "sans sucres ajoutés" vraiment ?
6 November 2026
Contents updated on 6 Nov 2026
Legend
Transcript markers
- text Sentence being played
- text Search result
- text Intervention cited by the link you opened
Click a sentence to play the video from that moment. Select text to quote it with the speaker, timestamp and link.
More options
Sud Radio
00:07 - 00:25
Speaker 1
Bonjour Aurélie Giraud. Bonjour Frédéric. Vous faites vos courses et vous choisissez un produit marqué sans sucre ajouté, allégé ou encore naturellement sucré. Sur le papier ça paraît plutôt rassurant, mais quand on regarde ce qu'il contient vraiment, il y a parfois de quoi être surpris Aurélie. Qu'est-ce qui cloche ?
00:25 - 00:54
Speaker 5
Eh bien ce qui cloche, c'est qu'on confond souvent sans sucre ajouté et sans sucre du tout, et pourtant ça n'a rien à voir. Prenez une compote sans sucre ajouté, le fabricant n'a effectivement pas rajouté de sucre mais les pommes en contiennent naturellement. Et cette confusion n'est pas anodine. Consommé en excès, le sucre pose de sérieux problèmes de santé : carie, surpoids, diabète de type 2, maladies cardiovasculaires. L'Organisation mondiale de la santé conseille d'ailleurs de ne pas dépasser 25 g de sucres dits libres par jour pour un adulte.
00:54 - 01:04
Speaker 4
Et 25 g, je peux vous dire Frédéric que ce n'est pas beaucoup, c'est l'équivalent de 6 cuillères à café de sucre. Avec une seule canette de soda, vous dépassez déjà le maximum recommandé.
01:04 - 01:07
Speaker 3
Mais du coup, que signifient exactement toutes ces mentions ?
The rest of the transcript is for Pro customers
Unlock the full transcript, chat, and every analysis feature with Polyfact Pro.
The video itself stays free to watch, in full, no account needed.
Start a free trial