Sandrine Rousseau propose de taxer la viande transformée

26 October 2026

LCP - Assemblée nationale

00:00 - 00:08
Speaker 2
C'est une taxe sur la viande.  Ah, il y a tous les chasseurs de mammouths qui sortent là, qui sortent de leurs cavernes. 
00:09 - 00:18
Speaker 1
Voyons-nous cet été autour d'une bonne grillade et discutons, et discutons de votre pathologie anti-culture et anti-cuisine française. 
00:18 - 00:58
Speaker 4
L'idée est d'aller chercher les transformateurs de viande, donc de ne pas taper sur les producteurs et sur les éleveurs qui vendent en direct, mais sur ceux qui transforment de la viande et qui ajoutent à cette viande tout un tas de produits qui font que la viande ultra-transformée est aujourd'hui classée comme cancérogène par plusieurs institutions et que par ailleurs tous les organismes qui s'intéressent à la transformation écologique, indépendants, chercheurs, etc., agences, etc., disent tous de manière tout à fait unanime qu'il faut diminuer la viande d'à peu près 80 %.  Et donc nous vous proposons de commencer modeste là-dedans, c'est-à-dire juste de faire une taxe sur les transformateurs de produits carnés. 
00:58 - 01:43
Speaker 1
Je crois que le concours de l'amendement le plus risible vient d'être remporté, on a un vainqueur.  Alors, le message est clair, le message aux Français est clair, si vous ne mangez pas que du quinoa, du blé dur ou autres graines, eh bien on va vous taxer, taxer, taxer.  Madame Rousseau, voyons-nous cet été autour d'une bonne grillade et discutons, et discutons de votre pathologie anti-culture et anti-cuisine française et votre pathologie pro-taxe.  Vous savez, moi j'ai une idée de taxe aussi, tiens, si on taxait les amendements les plus stupides, je crois que tous les députés de gauche seraient aujourd'hui au RSA et que l'État serait excédentaire. 
01:43 - 02:21
Speaker 5
Je rappelle que 12 % de nos émissions de carbone individuelles viennent de la viande.  Donc en fait diminuer la viande c'est une nécessité et là on ne parle pas des bouchers, on ne parle pas des personnes qui élèvent les animaux pour les tuer et bon, je ne viendrai pas là-dessus, mais enfin on n'est pas là-dessus, on est sur ceux qui transforment en produits industriels de la chair animale.  Et vraiment je vous invite à voter cet amendement et votre réaction en face en dit très long sur votre incapacité à comprendre ce qui se joue sur notre climat.  Je vous propose d'en parler aux Bretons qui sont là face à une tempête exceptionnelle. 
02:21 - 02:57
Speaker 3
Vous voulez créer une taxe, mais vous connaissez le montant que vous voulez créer ?  10 centimes d'euro par 100 grammes de viande.  10 centimes d'euro par 100 grammes de viande.  On peut porter le souci de manger une viande de meilleure qualité avec des animaux élevés dans les meilleures conditions et un travail de très grande qualité de boucherie-charcuterie traditionnelle.  Mais taxer par principe la viande, je, enfin pardon, à part fracturer notre pays inutilement, je pense que c'est pas nécessaire.