European Commissioner Christophe HANSEN in Germany and France
6 juillet 2026
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Sommaire mis à jour le 6 juil. 2026
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European Commission Commission européenne
00:09 - 01:58
Intervenant 4
Conseil d'administration. Donc en fait aujourd'hui, on est 65 salariés. Il y en a à peu près la moitié, 30 personnes qui dépendent des opérations, donc ce qui va être usine, maintenance, logistique. On fait globalement 25 livraisons par an. On travaille en flux tendu, c'est-à-dire qu'on n'a pas de stock de produits finis.
Et aujourd'hui un éleveur qui nous appelle avant 10 heures, on le livre le lendemain matin à partir de 5 heures ou 6 heures. Et on a prévu neuf embauches sur la période. Et aussi une réorganisation au niveau du fonctionnement. Les premières qui rentrent vont être prélevées systématiquement, prélevées et archivées. Et ensuite sur ces matières premières, on va faire des analyses.
Donc quand le laboratoire est ouvert, c'est Margot qui s'occupe pendant ses heures d'ouverture de faire les analyses. Sinon les opérateurs prennent la relève avec les contrôles. Je poursuis là sur la fosse de réception. Et l'opérateur donnera l'autorisation au chauffeur de décharger à l'aide d'un talkie-walkie qu'il lui aura préalablement donné avec un petit numéro qu'il met sur son pare-brise de façon à pouvoir le situer aux différents points sur le site en fait. L'un de nos plus grosses capacités, c'est pour les céréales.
Donc là vous allez avoir le blé, l'orge, le maïs qui vont être stockés ici à mon dosage. Donc les matières premières, elles sont réceptionnées à la fosse comme je vous ai montré, ensuite c'est acheminé par transporteur, élévateur. Camion à chaque chargement, donc il faut un chauffeur plus un opérateur pour le chargement. Mais les capacités des cellules sont plus importantes sur la chaîne de fabrication. Ici le produit est toujours un facteur limitant, c'est-à-dire qu'on met 1,02 %, 1,05 % de prémix qu'on mélange au reste de la formule, mais on fait justement des tests d'homogénéité réguliers sur nos capacités de bonnes pratiques de dosage phénoménal.
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