Manifestations : "Les restaurateurs en ont ras-le-bol. On est désemparés"
7 November 2026
Contents updated on 7 Nov 2026
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Sud Radio
00:00 - 00:23
Speaker 2
On en parlait, cet acte 4 est attendu et voire craint puisque les manifestations sont prévues un petit peu partout sur le territoire. Avec nous, Céline Viale, la présidente de l'UMIH 49, comprenez l'Union des métiers et industries de l'hôtellerie dans le Maine-et-Loire. Bonjour madame la présidente.
00:25 - 00:27
Speaker 1
Bonjour. Bonjour, merci de m'accueillir sur votre antenne.
00:27 - 00:44
Speaker 2
Merci d'être avec nous, parce que je sais que c'est une journée particulièrement pesante. Vous êtes vous-même propriétaire de deux restaurants de chaîne Ernestine, à Angers et au Mans. Angers incarne justement la douceur de vivre, et ça n'est plus vraiment le cas depuis le samedi 17 octobre, vous nous le confirmez ?
00:46 - 01:08
Speaker 4
Ah oui, je vous le confirme. Effectivement, la ville est bien agitée surtout en fin de journée et en fait acte après acte l'angoisse monte chez nos adhérents, chez nos professionnels et c'est de plus en plus compliqué. Alors, on parlait du quatrième acte, mais en fait, c'est presque la cinquième journée avec les journées la journée nationale d'action qui a eu lieu hier. Donc ça commence à saturer un petit peu nos professionnels.
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