Additifs : Des grandes marques accusées de tromper les consommateurs
3 November 2026
Contents updated on 3 Nov 2026
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franceinfo
00:00 - 00:09
Speaker 4
L'Heure des comptes avec l'association Que Choisir qui publie ce matin une liste de vingt produits de grandes marques nationales qu'elle accuse d'additive washing, expliquez-nous déjà ce que c'est.
00:10 - 00:49
Speaker 6
Oui, en fait, Que Choisir s'est intéressé à tous ces produits que vous avez en rayon et sur lesquels vous allez retrouver les mentions « sans colorant », « sans conservateur », « sans nitrite ». Et avec l'aide de l'application Yuka qui vous permet de juger de la composition des produits alimentaires, elle a établi une liste de vingt produits accusés d'un usage malhonnête de ces mentions marketing qui induiraient en erreur le consommateur. Et c'est ça qu'elle appelle le « additive washing », un peu sur le dans le même esprit que le greenwashing, parce que si un produit peut être sans colorant ni conservateur, il peut par ailleurs contenir d'autres additifs, des antioxydants, des agents de texture, des exhausteurs de goût, je vous donne de l'appétit, ou encore des édulcorants.
00:49 - 00:54
Speaker 3
Allez-y, faites-nous la liste là qu'on déprime, qu'on sache tout ce qu'on consomme et qui en fait est horrible.
00:54 - 01:03
Speaker 5
Mais on va rassurer Jean-Mathieu parce que les petites gourdes de compote qu'il a l'habitude de consommer ne figurent pas dans cette liste. Donc, ça veut dire qu'il peut continuer à en consommer sans problème.
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