Alerte : un hiver qui s'annonce très compliqué pour les éleveurs !

Name: Alerte : un hiver qui s'annonce très compliqué pour les éleveurs !
Uploaded: 2026-10-10T00:00:00+00:00
Duration: 279 s

00:00 - 00:05

Speaker 6

Et bonjour à vous et bienvenue Jacques Chazalet.

00:07 - 00:07

Bonjour.

00:07 - 00:19

Speaker 4

Je suis très heureux de vous avoir ce matin en direct sur l'antenne de Sud Radio. Vous êtes le président du sommet de l'élevage de Cournon-d'Auvergne dont arrêtez-moi si je dis une bêtise mais la 35ème édition s'est achevée hier. C'est bien ça.

00:19 - 00:20

Oui c'est ça. D'accord.

00:20 - 00:47

Speaker 4

Écoutez Jacques Chazalet je tenais à vous avoir ce matin parce qu'après les canicules la sécheresse de l'été et bien les éleveurs français redoutent un hiver il faut le dire particulièrement difficile dans de nombreuses exploitations. Et bien les prairies on le voit sont grillées jusqu'en Normandie on voit ça. Les récoltes insuffisantes les réserves de foin et bien ont déjà été entamées tout l'été pour nourrir les animaux. Le fourrage coûte de plus en plus cher. Que dites-vous ce matin Jacques Chazalet vous lancez un cri d'alerte.

00:49 - 01:18

Speaker 5

Oui mais si vous voulez bon ça c'est aussi le rôle des responsables professionnels syndicaux et de chambres d'agriculture. Moi en tant qu'organisateur de salon je voudrais plutôt vous faire un bilan du sommet de l'élevage qui a été un salon vraiment exceptionnel dans un contexte de crise certes de difficulté ça il faut pas le nier et puis on en reparlera. Mais ce que je voulais souligner c'est que les éleveurs sont venus nombreux et avec une bonne ambiance. Ils sont venus aussi pour se détendre échanger et donc il faut aussi retenir ce côté-là.

01:18 - 01:24

Speaker 4

Ça fait du bien. Ça fait du bien de se détendre un petit peu Jacques Chazalet par les temps qui courent.

01:24 - 02:01

Speaker 5

Oui mais ça fait du bien c'est les retrouvailles. C'est si vous voulez aussi un carrefour économique important les exposants malgré la crise ont quand même eu de très bons contacts. Voilà alors après ben effectivement on a une crise importante cette année mais vous savez dans le monde agricole et particulièrement dans le monde de l'élevage on est habitué à avoir des situations l'année dernière c'était le sanitaire. Cette année c'est le climat. Il y a des années c'est économique.

Donc le pire c'est quand les trois se mettent en même temps quoi. Parce que voilà les agriculteurs ils travaillent avec du vivant et il y a des choses qu'on ne maîtrise pas.

02:02 - 02:25

Speaker 4

Quand Annie Genevard c'est la ministre de l'agriculture qui était récemment au micro de Jean-Jacques Bourdin sur Sud Radio est venue jeudi c'était jeudi à votre salon et a annoncé jusqu'à 2 milliards d'euros de prêts à taux zéro pour venir en aide aux agriculteurs notamment pour acheter du fourrage parmi les priorités. Vous pensez que cela cela a pu rassurer un petit peu ça peut répondre à l'urgence.

02:26 - 03:08

Jacques Chazalet

Alors écoutez au dire de mes camarades responsables syndicaux donc en plus tous n'étaient pas là toutes les organisations syndicales vous savez il y a plusieurs syndicats agricoles. Bon c'était ils ont jugé que bien sûr que c'était insuffisant mais que c'était déjà bon une avancée. La grosse difficulté quand même que on va avoir à gérer cette année bien sûr qu'il y a la trésorerie qu'il y a les problèmes financiers mais ces problèmes c'est qu'il va falloir trouver l'alimentation. Donc beaucoup sont en train de chercher des systèmes pour compenser avec notamment de la paille et puis des complémentaires alimentaires à base de céréales pour arriver à faire des rations à peu près potables pour passer l'hiver.

03:09 - 03:29

Speaker 4

Encore un mot avec vous Jacques Chazalet ces éleveurs qui étaient au sommet de l'élevage vous les avez sentis détendus parce que c'est important aussi de pouvoir respirer de temps en temps l'actualité est trop lourde à porter. Que disent-ils grosso modo ils sont optimistes sur l'avenir l'avenir de l'élevage.

03:31 - 04:11

Jacques Chazalet

Ben écoutez, ils sont comme tous les Français, il y a de tout. Mais j'ai remarqué qu'il y avait beaucoup de jeunes, beaucoup de jeunes qui avaient envie de s'installer, beaucoup de passion et beaucoup d'espoir parce que si vous voulez, ça veut dire qu'il va falloir s'adapter, mais l'agriculture française depuis soixante ans ne fait que de s'adapter. Et c'est une adaptation qui se fait en silence, mais qui se fait. Songez que dans il y a soixante ans, le pouvoir d'achat consacré à l'alimentation était de plus de 50 %. Et aujourd'hui, il est de moins de 15 %.

Donc tout ça s'est fait parce que l'agriculture s'est adaptée et il y a eu de la productivité au niveau de l'agriculture et de l'alimentation. Donc les agriculteurs relèveront encore le défi pour peu qu'on les accompagne.

04:11 - 04:22

Speaker 4

En tous les cas merci Jacques Chazalet, j'imagine que vous allez vous atteler à la trente-sixième édition du Sommet de l'élevage de Cournon-d'Auvergne, hein, et puis le...

04:22 - 04:29

Speaker 3

Tout à fait, qui sera l'année prochaine avec la race Aubrac en concours national et le concours national Prim'Holstein en race laitière.

04:29 - 04:35

Speaker 1

Super, et avec un nouveau ou une nouvelle président, présidente de la République française, hein.

04:35 - 04:37

Speaker 2

Ah, en principe ça paraît à peu près sûr.