Le renouveau de l'industrie de la parfumerie
24 giugno 2026
Sommario aggiornato il 24 giu 2026
Legenda
Indicatori della trascrizione
- testo Frase in riproduzione
- testo Risultato di ricerca
- testo Intervento citato dal link che avete aperto
Cliccate su una frase per riprodurre il video da quel momento. Selezionate del testo per citarlo con oratore, orario e link.
Altre opzioni
Fonte ufficiale
Sfasamento
Sfasamento della trascrizione
0s
Dimensione del testo
Esporta
Replay
Versioni di questo video
- Replay Versione definitiva · 24 giugno 2026Visualizzata
- Registrato in diretta Trasmesso in diretta il 24 giugno 2026
Le trascrizioni possono differire leggermente da una versione all'altra.
Commission des affaires économiques Sénat
00:00 - 08:01
Oratore 1
On va commencer notre réunion. Allez, je vous propose de commencer notre réunion. D'autres collègues vont donc nous rejoindre, mais sans plus tarder pour ne pas d'abord trop retarder nos invités et puis essayer d'avoir avec eux voilà la réunion qui soit la plus propice possible à nos échanges une fois qu'ils se seront exprimés individuellement devant vous. Donc je vous remercie de votre présence et je suis très heureux aujourd'hui d'accueillir dans cette salle de la commission des affaires économiques du Sénat, Monsieur Philippe Massé, qui est président de Prodarom, qui est le syndicat national des fabricants de produits aromatiques, accompagné de Monsieur Jean-François Goursot, directeur technique de Prodarom, de Madame Samantha Mane, présidente de Mane, et enfin de Monsieur Christophe Maubert, vice-président de Robertet. Monsieur Massé, vous représentez depuis 2012 le secteur après une carrière internationale de plus de 35 ans dans l'industrie de la parfumerie et des matières premières aromatiques.
Vous défendez avec Prodarom une industrie qui sait allier tradition, innovation et compétitivité. Basée à Grasse, dans les Alpes-Maritimes, votre fédération représente l'industrie des fabricants d'ingrédients et de compositions destinés à la parfumerie et aux arômes. Si le syndicat est né officiellement en 1882, il est l'héritier direct d'une corporation plus ancienne, la jurande des gantiers parfumeurs, créée en 1724 et qui regroupe les plus grandes maisons telles que Mane et Robertet, ainsi que de nombreuses PME de la filière. Votre syndicat représente environ 80 % de l'activité du secteur et défend les intérêts de la profession au niveau national, européen et international. Madame Samantha Mane, vous êtes depuis janvier 2025 la présidente de Mane, incarnant la cinquième génération de la famille à la tête du groupe, entreprise familiale après plus de 18 ans dans l'entreprise.
Vous êtes également vice-présidente de Prodarom. Mane se situe au cinquième rang mondial de l'industrie des arômes et parfums avec un chiffre d'affaires de près de 2 milliards d'euros. L'entreprise compte 8 000 collaborateurs répartis dans plus de 40 pays, dont 1 700 dans le seul pays de Grasse. Malgré ou heureusement son rayonnement mondial, le siège social de l'entreprise Mane reste situé à Bar-sur-Loup, une commune des Alpes-Maritimes qui doit à peu près avoir 400 habitants, un peu plus. Voilà, enfin une petite commune.
Monsieur Maubert, avec plus de 40 ans d'expérience au sein du groupe Robertet, vous êtes une figure de l'industrie de la parfumerie, notamment pour la défense des produits naturels, spécialité de votre entreprise. En effet, fondée en 1850 à Grasse, la maison Robertet se place au huitième rang mondial du secteur et est surtout le leader mondial des ingrédients naturels avec un chiffre d'affaires de plus de 840 millions d'euros. Vous êtes présents dans plus de 50 pays, employez plus de 2 500 collaborateurs à travers le monde avec un catalogue inégalé de plus de 1 600 matières premières naturelles.
Si j'ai souhaité organiser ce matin cette table ronde, c'est parce que l'industrie de la parfumerie en pays de Grasse, portée par des ETI de rang mondial, vit aujourd'hui une renaissance spectaculaire. Comme vous le savez, la France s'est profondément désindustrialisée, notamment par rapport à l'Italie dont nous admirons les districts industriels qui sont des organisations productives créées dans les années 1970 et regroupant des PME organisées en réseau dans la production d'une famille de produits. Notre industrie et nos capacités exportatrices sont également très inférieures à celles de l'Allemagne dont le Mittelstand, c'est-à-dire son tissu d'ETI, fait figure de modèle à atteindre. Dans ce contexte, et alors que Martine Berthet, Anne-Catherine Loisier et Rémi Cardon ont publié il y a un peu plus d'un an un rapport d'évaluation au nom de la commission des affaires économiques sur les territoires d'industrie et que nous avons auditionné en avril 2025 Philippe d'Ornano, président de Sisley et du METI, il me semblait pertinent de mettre la lumière donc sur cette industrie grassoise du parfum afin d'alimenter une réflexion plus générale au-delà du territoire des seules Alpes-Maritimes. L'une des forces de Grasse, c'est en effet de conjuguer les technologies industrielles les plus innovantes avec les traditions ancestrales et les produits naturels.
D'un côté, vous consacrez au total près de 10 % de vos chiffres d'affaires à la R&D, ce qui est considérable, et de l'autre, depuis 2018, le savoir-faire historique de Grasse est protégé par l'UNESCO au titre du patrimoine immatériel de l'UNESCO. La ville est ainsi devenue une vitrine incontournable pour tous les géants mondiaux de la composition ainsi que les plus grandes maisons de luxe, nécessitant par exemple la rose centifolia de Grasse pour créer leurs parfums d'excellence. La production de cette fleur s'est effondrée, passant en effet de 3000 tonnes au début du XXe siècle à 59 tonnes dans les années 2010. Les acteurs réinvestissent désormais votre secteur et son territoire et cherchent à y sanctuariser les filières agricoles et horticoles, notamment en rachetant des domaines. Nous étions à l'inauguration, Philippe, de l'Aromatic FabLab à Mouans-Sartoux avec une association, Les Fleurs d'Exception du Pays de Grasse, et justement qui montre aussi cette cette renaissance.
J'en arrive aux questions que je souhaite vous poser. Comment se porte l'industrie française du parfum dans ce cadre qui semble a priori favorable et surtout comment voyez-vous son avenir ? Vous reviendrez sur les conditions qui pourraient aujourd'hui favoriser son développement et sur la façon dont nous, politiques, pouvons vous aider en matière de formation, de recrutement ou d'accès au foncier par exemple. Comment relevez-vous le défi des contraintes qui s'imposent à vous, notamment en matière de réglementation des installations classées ? Plus généralement, estimez-vous être victime d'une certaine surréglementation dont vous nous direz d'ailleurs si elle est davantage d'origine européenne ou nationale, on pense qu'on connaît déjà un petit peu la réponse.
À quels défis devez-vous faire face en matière énergétique, notamment dans le contexte d'augmentation des prix du pétrole et du gaz ? Une dernière question enfin, les ETI familiales telles que Mane ou Robertet prouvent que l'on peut être un leader mondial tout en préservant un capital familial. Mais avec des géants mondiaux de la chimie ou du luxe qui vous regardent avec appétit, comment préserver le modèle familial de vos ETI ?
Voici les premières questions que je souhaitais vous poser. Les collègues sénateurs, après vos interventions, ne manqueront pas de les compléter. Et puis je signale quand même que cette audition, bien sûr, est retransmise en direct et sur le site internet du Sénat. Voilà, je vous remercie. Je laisse la parole, dans l'ordre, je crois que c'est Philippe Maubert qui commence, et puis ensuite Samantha Mane et monsieur Maubert.
Voilà, Philippe, c'est à toi. Merci.
Faccia una domanda su questo video: analizzo la sua trascrizione per rispondere.